祁花花的襯衫上寫著企業(yè)口號“自然的世界，你的我的”。公司并不要求她必須穿這個上班，但她喜歡穿這件工作服。她打工的食草堂是位于中國河北省石家莊市鹿泉區(qū)的一家日用品和皮具品制造企業(yè)，但祁和其他百余位工友顯然不像刻板的制造廠女工，倒頗有藝術家氣質(zhì)。這個工廠區(qū)是類似北京798的“工業(yè)旅游區(qū)”。從前的廠房被改造成餐廳、畫廊、工藝品店。而鹿泉曾經(jīng)的最大工業(yè)部門是水泥制造。本地人郭曉番是當?shù)芈糜萎a(chǎn)品博覽會的志愿者，他說：“水泥小鎮(zhèn)是二十多年前的定位，現(xiàn)在鹿泉定位是省會西花園?！?/p>

　　但一整座水泥重鎮(zhèn)向休閑旅游業(yè)轉(zhuǎn)型的過程是艱難的。類似食草堂的新業(yè)態(tài)究竟能承接多少曾捆綁在霧霾制造鏈條上的產(chǎn)業(yè)工人，仍是未知數(shù)。中國生產(chǎn)世界3/4水泥。在治理大氣污染、整頓重工產(chǎn)業(yè)的背景下，無數(shù)的鹿泉將面對不確定未來。

　　中國“向污染宣戰(zhàn)”的頭號戰(zhàn)場是京津冀地區(qū)。幾輪去產(chǎn)能下來，鹿泉如今僅剩三家水泥廠?！爸翱諝饫锒际欠蹓m……水泥廠陸續(xù)關掉后才慢慢好起來”，在郭曉番看來，水泥廠的離開帶來肉眼可見的環(huán)境改善。但也有很多人成為失意者。最近一輪關停直接影響到當?shù)?000多人就業(yè)，算上交通餐飲等相關產(chǎn)業(yè)，不下萬人。

　　企業(yè)主和政府同樣面臨難題。張建斌曾在鹿泉有三家水泥廠，如今只剩一家勉強維持，“2012年前政府思路還是改，按環(huán)保部門要求做清潔改造……但近幾年就是關”。(對此)鹿泉有關負責人無奈地表示，“不是不讓水泥廠改，而是根本改不到現(xiàn)在要求的標準”。

　　地方政府把清退水泥產(chǎn)業(yè)的沖擊比作“壯士斷腕”。當?shù)刎撠熑苏f，集中拆除水泥過剩產(chǎn)能，就是要斷了企業(yè)念想。為激發(fā)二次創(chuàng)業(yè)，政府組織企業(yè)老板到外地參觀學習，還謀劃新工業(yè)園區(qū)，引進科技含量高的產(chǎn)業(yè)。通過培訓發(fā)掘當?shù)嘏允止に嚥拍艿氖巢萏?，似乎是這個重工業(yè)小鎮(zhèn)轉(zhuǎn)型變身的模范。祁花花覺得，新業(yè)態(tài)比水泥廠好得多，干凈又掙錢。工業(yè)旅游的概念很成功。但對鹿泉來說，如何復制出更多食草堂，讓新興產(chǎn)業(yè)園區(qū)像當年水泥廠一樣遍地開花，將決定水泥小鎮(zhèn)能否脫胎換骨。