廚藝大賽展風采

“廚藝大賽展風采 匠心烹飪促提升”，由臺泥遼寧廠承辦的金隅冀東水泥遼寧區(qū)域廚藝大賽金秋時節(jié)順利舉行，臺泥遼寧廠選派3名員工參賽。

洗、炒、炸、煮、燜、熗……精湛的刀工，嫻熟的顛勺，整個菜品制作過程行云流水，選手們“八仙過海、各顯其能”，紛紛拿出看家本領，盡情展示各自絕技，比賽現(xiàn)場氣氛熱烈緊張。

鍋碗瓢盆、鏟勺揮舞間，一道道色香味俱全、造型精致的菜品依次亮相，白灼魚片、滑溜肉片、涼拌萵筍……現(xiàn)場人員情不自禁地為選手們的精湛廚藝嘖嘖贊嘆。

菜品烹飪

為確保公平公正，本次大賽特別邀請了金隅冀東水泥遼寧區(qū)域各企業(yè)領導及臺泥遼寧廠總經(jīng)理孔建平擔任評委，評審團分別從菜品口感與質感、刀工與造型等方面對菜肴進行品鑒評分。

面點制作

最終，臺泥遼寧廠賈華、富海燕以不凡的身手分別榮獲“菜品烹飪組”冠軍和“面點制作組”冠軍。

冠軍大廚