福建省頒布《食品安全信息追溯管理辦法》,將于2024年5月1日起實(shí)施。該辦法要求食品和食用農(nóng)產(chǎn)品實(shí)行一品一碼追溯制度,覆蓋生產(chǎn)、加工、銷售和餐飲服務(wù)環(huán)節(jié)。政府將建立追溯平臺(tái),各部門協(xié)同監(jiān)督,確保食品安全,同時(shí)鼓勵(lì)生產(chǎn)經(jīng)營者參與信息追溯,并提供相關(guān)支持和服務(wù)。不遵守追溯規(guī)定的生產(chǎn)經(jīng)營者將面臨警告或罰款。...